Marilia Zylbersztajn e seus doces pouco doces

by Coentro Comunica in


Acaba de abrir a um quarteirão da Coentro a Marilia Zylbersztajn Confeitaria. Sacanagem! É caminho para tudo, impossível não parar para um café (Espresso Martins, R$ 4, o preferido da Paty), ou para um chá, como o verde com óleo de hortelã (A Casa do Chá, R$ 5, o favorito do Lucas-Dimas)! Os doces da Má, que trabalhou bastante tempo no D.O.M, têm em geral pouco açúcar e farinha de trigo – vários, inclusive, não têm glúten! Ficamos completamente tarados pela torta Romeu e Julieta (R$ 10), com creme de goiabada e cobertura de Catupiry – sim, amamos Catupiry! E também com a já carro-chefe Explosão de chocolate (R$10, sem glúten), um bolo bem denso perfeito para os chocólatras, o mais doce que provamos. Outras ótimas opções são o Bolo de avelãs com cobertura de chocolate (R$ 8), bom pra quem não gosta de doce muito doce, e a Torta de nozes, chocolate e damascos (R$ 10), sem glúten, que tem por fora uma massa aerada e crocante, com cobertura de damasco bem cítrica! Ah, os caramelos que acompanham o café também já viraram marca registrada da Marilia e são encontrados em vários sabores além do tradicional: chocolate, café, amora, limão siciliano, gengibre e flor de sal! Dá para comprar para dar de presente, eles são vendidos tanto em embalagem de papel quanto em uma lata super fofa. Na saída, pedimos para ela testar um caramelo com coentro! Ai, ai, ai, será que estamos ficando loucos? Em breve, teremos novidades!

Marilia Zylbersztajn Confeitaria - R. Fradique Coutinho, 942 - Pinheiros, SP - (11) 4301-6003