DIA DO BACON

by Coentro Comunica


Com licença para um post clichê! É que nós também não resistimos aos encantos bacon! Suculento, cheiroso, poderoso! O bacon é uma paixão quase unânime e, de uns tempos para cá, a internet o colocou no hall das comidas prediletas da rede. Não são poucos os posts engraçados que relacionam o bacon à felicidade! E convenhamos: isso é muito verdade!

Por isso, surgiu nos Estados Unidos o Dia do Bacon, comemorado amanhã, dia 05 de setembro. A data escolhida foi o primeiro sábado antes do Dia do Trabalho (Labour Day, que lá acontece na primeira segunda-feira de setembro). O motivo , a gente não sabe! Mas isso tudo significa que nesse fim de semana, você terá todos os motivos do mundo para se entregar ao bacon!

Nada contra a tradição, até porque, quem não gosta de uma tirinha frita de bacon no sanduíche? Mas chega de preconceito! Bacon cai bem não apenas no hambúrguer, mas também no drinque e até no doce (tem muitos brownies, balas e chocolates aí para comprovar)! 

O Tigre cego criou um petisco bem inusitado, a sensacional Bala de Bacon (foto acima), um bacon caramelizado com açúcar mascavo e uísque Jack Daniel’s. Lá também existe uma versão repaginada do Boody Mary, o Smoked Bloody Mary, que leva uísque, infusão de bacon e molho barbecue! Quem gosta do drinque vai adorar!

Os tradicionais têm vez na Bullguer, com o Lamberjack, que leva carne, queijo, bacon e picles, na BrewDog, com o clássico BLT (foto) de panceta suína, bacon, alface, tomate, com molho de mostarda e cebola roxa, e também no La Sabrosa, Nos Tacos de Alambre, de tortilla de milho com carne grelhada, bacon, cebola, pimentão, queijo e salsa verde. 

Tem bacon para todos! Opções não faltam pra celebrar!